2018-07-07から1日間の記事一覧

本日の息抜き

料理を趣味にしている。今日は小さな発見があった。冷蔵庫の豚肉や残り物の野菜で炒め物を作ろうと思い下ごしらえに取り掛かったのだが、豚肉がやや古くなっていた。軽くゾンビ色になっていて、味もなんだかエグミがありそうな様子だ。緩和と消毒にアル…